Weinbau Uwe Schiefer – Grüner Veltliner Tschaterberg – 2009 – 0,75 Liter
- Herkunft: Südburgenland, Österreich
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Alkohol: 12%, Restzucker: trocken
- Teilweise im Barrique vergoren, Lagerfähigkeit: 5 Jahre ab Jahrgang
- Besondere Kennzeichen : Ungefiltert
In einer pittoresken Ecke Österreichs, beim Eisenberg im Südburgenland, lebt und arbeitet Uwe Schiefer an einer puristischen Interpretation des Weinbaus und der Kellertechnik. Der Quereinsteiger, der den Blaufränkisch erfolgreich als “burgundisch” – korrekter als grazilen Terroirwein – interpretiert und damit Welterfolge einfährt, widmet sich dem Grünen Veltliner – von dem es nur wenige Flaschen gibt mit ebensolcher Akribie und Hingabe. Schiefers Credo kann mit “weniger ist mehr” und “natur
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Tags: 2009, Grüner, Liter, Schiefer, Tschaterberg, Veltliner, Weinbau
Weingut Hirsch – Grüner Veltliner Heiligenstein Kamptal DAC – 2009 – 0,75 Liter
Lagerfähigkeit 17.08.2011
Weingut Hirsch – Grüner Veltliner Heiligenstein Kamptal DAC – 2009 – 0,75 Liter
- Herkunft: Kamptal, Österreich
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Alkohol: 12%, Restzucker: trocken
- Lagerfähigkeit: 5 Jahre ab Jahrgang
Ein idealtypischer Grüner Veltliner, der von den Löss-Lehm-Böden des Kammerner Heiligensteins kommt. Er verbindet vielfältige Aromen mit eleganter Würze, am Gaumen besticht er durch gute Substanz, elegante Geschmeidigkeit und hohes Trinkanimo.25 Jahre alte Rebstöcke mit einer Pflanzdichte von 4.500/ha. Ertrag: 40 hl/ha.Beschreibung des Winzers:dezente Nase, leicht röstige noten, gewürzig, etwas Mais, Backapfel; fruchtbetont, rund, unmittelbar ansprechend, mittlere Struktur, Steinobsthauc
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Tags: 2009, Grüner, Heiligenstein, Hirsch, Kamptal, Liter, Veltliner, Weingut
